こんばんは！
マリエール山手のブログをご覧頂き、ありがとうございます。
本日も、たくさんのお客様が結婚式やお打合せにいらっしゃいまして、大変賑やかな１日となりました！
結婚式に向けて準備をされていらっしゃる皆様、お打合せはお楽しみ頂けましたか？
何かご不安な点はございませんでしたでしょうか？
結婚式はカタチが見えないものなので、当日まで不安な気持ちがたくさん出てくるかと思います。
そんな時はどんな小さなことでも構いませんので、私たちにご相談頂ければと思います。
その不安な要素を一つ一つ解消していき、結婚式が終わった時には皆様から100点満点を頂けるように努めます。
言いにくいことでもこっそりと打ち明けてもらえる、お二人の良き相談相手になれれば・・・
と私たちスタッフは願っています！
ここで一つ裏話です。
“Make the best day”
これは、実はマリエールスタッフが毎朝朝礼で唱和しているフレーズです。
この言葉には、
「新郎新婦様にとって、ゲストの皆様にとって、そして私たちにとって、今日という１日がベストな日であるように、丁寧に全力でお仕事に臨みます。」という意味が込められています。
私たちスタッフもまだまだ至らぬ点も多々あるかと思いますが、
皆様の結婚式を素敵な1日となるように願う気持ちは誰にも負けない！と強い気持ちを持っているスタッフばかりです。
私自身も、もっともっとお客様に喜んで頂ける何かを日々模索し続ける毎日です♪
わくわくする気持ちを大切に、一緒に素敵な結婚式を創りましょう！
きっと忘れられない１日になることをお約束致します。
また明日もたくさんのお客様がいらっしゃいます。
どうぞご来館の際は、お気をつけてお越しくださいませ。
スタッフ一同、皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております！
披露宴で一番最初にやってくるシャッターチャンスは…
やはり ケーキ入刀 です！
みなさん、ケーキ入刀の意味はご存知でしょうか？
よく二人が最初にする共同作業とも言われますが、
ウェディングケーキを新郎新婦様でカットするということには 、
二人が人生の幸福を切り開くという縁起担ぎの意味があります。
ケーキ入刀の後には、
その大きなウェディングケーキから一口ずつ、
新郎新婦様がお互いに食べさせ合いっこをするファーストバイトが欠かせません♪
まず新郎様から新婦様 への一口…
「一生食べるものに困らせない！」
ちいさなスプーンで可愛らしく、新婦様のお口に運びます。
そして新婦様から新郎様への一口…
「一生おいしいものをつくります♪」
大きなスプーンで愛情いっぱい、たっぷりのケーキを笑顔で差し出します☆
ご参列の皆様も、
お顔ほど大きなケーキに一生懸命かぶりつく新郎様を
なんとしてもお写真に収めようと必死です♪
それ以外にも、
親御様とご一緒にするファーストバイトや、
親御様から食べさせて頂くラストバイトも人気の演出です☆
皆様の前での食べさせ合いっこは
恥ずかしさもあるかとは思いますが、
結婚式でしかできない演出の一つとして、
ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか？？
こんにちは☆
いつもマリエールのブログをご覧になって頂き、ありがとうございます♪
少し寒さの厳しい日となりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
さて、本日はご新婦様にとって楽しいお打合せのご紹介です☆
ご新婦様が結婚式の準備で「楽しい！！」とおっしゃって頂けるのは、なにより“お衣裳の打合せ”であり、これは私の得意分野でもありますので、いつもちょこっとだけ鼻が高いです！笑
ただ、お衣裳の打合せが終わってしまったとしても、まだまだご新婦様にとって楽しい打合せはございます。
その1つがメイクリハーサルです☆
私どもマリエール山手ではお衣裳がご決定し、挙式が近づいてまいりますと、みなさまにメイクリハーサルにお越し頂いて、前撮りや挙式当日に備えてヘアメイクを実際に体験して頂きます。
これがまさに女性にとっては夢見心地なお打合せなんです☆プロのスタイリストの先生にヘアスタイルを作ってもらったり、もしくはメイクをして頂くと、みるみるうちに普段の自分とは違う花嫁様に変身することができます☆
そしてそのリハーサルに、先日同席をさせて頂きました☆
少し前にもブログに登場して頂いた、3月挙式の岡林様です♪
ヘアメイクのリハーサルはご新婦様お1人でみえることも多いお打合せなんです。ご新郎様に、ドレスはお見せしていても「ヘアメイクをした完成した姿は当日のお披露目にしたい！」とおっしゃって頂くご新婦様も多くおみえになります。
岡林様もそんなお1人で、最初は緊張もしていらっしゃいましたが、私も少しお邪魔させて頂き、楽しくリハーサルを進めていきました☆
さやかさん本当にかわいくて、とってもお似合いでした☆前撮りが本当に楽しみです♪
もちろん、「どんなヘアスタイルが似合うかわからない」といったご新婦様も多いですが、ご安心下さい！
担当させて頂くスタイリストや、私たちコスチュームコーディネーターがさまざまなご提案をさせて頂きます☆
まだヘアメイクリハーサルを行っていらっしゃらないお客様はぜひ楽しみにしていて下さいね♪
はじめまして。
約3年半ぶりにマリエール山手に戻ってまいりました大塚です。
やっぱり山手の大聖堂はステキです♪
色あせることなく、さらに味わいを増して、今日もステンドグラスが輝いています♪
久しぶりに館内を巡ると、お客様と一緒に感動している自分がいて、
楽しんでいます！！
さて、今でも充分に魅力的なマリエール山手ですが、
今年は秋に向けて、リニューアルいたします！！
もっとエレガントに、よりゆったり
おもてなしのための寛ぎ空間がさらに充実したものになることをお約束します。
大聖堂とガーデン付貸切邸宅はもちろん
お二人の控え室や
最高の料理を作るためのキッチンスペースに至るまで
全てはお二人の特別な そして最幸の一日を創りあげるため！！
ぜひご期待下さい。
詳しくは、ブライダルフェアにてスタッフがご説明させていただきます。
まずはお気軽にご来館を
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
エンディングシネマをご存知でしょうか！？
結婚式当日、ご出席の方と新郎新婦様のお写真を撮っていきます。
(受付の時のお写真や、チャペルでの様子を撮りますよ！！)
そちらのお写真にご出席の方のお名前をロールスーパーで流し、
披露宴のお開き時に上映致します。
チャペルでの感動の場面を思い出して頂くことが出来ると共に、
ご出席頂いた方へ感謝の気持ちをメッセージにして頂くことが出来ます。
エンディングシネマをご注文頂く方から、
どんな曲がいいのかなぁ、何の曲が人気ですか？
とお言葉をたくさん頂きますので、御紹介致します。
2011年10月～12月に結婚式を挙げられた方の人気ランキングです！！
人気NO.１
福山雅治「家族になろうよ」
NO.２
いきものがかり「ありがとう」
NO.3
Bank Band「糸」
NO.４
Mr.children「３６５日」
NO.５
ケツメイシ「君とつくる未来」
最新の曲もランクインしておりますが、
発売当時からずっーと上位に残っている曲もございます♪
ぜひ参考にして下さい☆
音源はお二人で決めていただくことが出来ますので、
お二人の思い出の曲にして頂いても素敵ですよね！
この後のランキングも気になる！！という方はぜひ担当プランナーまで(＾＾)
おはようございます。
毎日極寒の日が続いていますが、
皆様、体調は大丈夫でしょうか？？
・・・身体は元気で食欲もありますが、
何故か咳が止まらず、周りに迷惑を掛けている
畑野です・・・。
すいません・・・。
さて。
今日は、日本古来からの衣裳
”和装”についてのお話です。
先日、映画「源氏物語」を観て来たのですが、
職業柄か、常に衣裳が気になってしまいます。
現代版にアレンジされた
源氏物語の衣裳はどれもとっても粋で素敵で。
この時代にこういう衣裳を着ている姫たちがいたら
なんてオシャレなんだろう・・・と思いました。
個人的に好きだった着物は、
田中麗奈さん演じる、六条御息所の
大人モダンな打掛がとっても素敵でした☆
平安時代の貴族衣裳で一般的（正式）なのは
十二単ですね。
現代で十二単を着られるのは、
天皇家に関わる方々くらいしかあまり見たことありませんが・・・。
貴族の方々が、普段に着ていた
小袖に袴を合わせた上から羽織っていた
”打掛”（別名：掻取）が
現代のお嫁さんの着物のルーツになっています。
お嫁さんの着物は、
成人式の時に着る”中振袖”と違い
一番大きな違いは
裾（ふき）に綿が入り厚みがあり、
引きずって歩いていた頃の名残などがある事でしょうか。
裾に厚みがある方が、
引きずりやすく、またスラッと見えるそうです。
別名、掻取（かいどり）と言うのは、
裾を手で掻い取って歩く所からそう呼ばれるように
なったそうです。
貴族の装束が特別な1日に着る
”結婚式”の衣裳へと移り変わって行ったんですね。
結婚式当日には、着慣れないことと、
大勢のお客様もいらっしゃることから
裾を引いて歩く事はありませんが、
こんな風にお写真を撮って頂くことは出来ますので、
私たち日本人が誇りを持って
未来に伝えて行ける
日本ならではの衣裳。
大切な”結婚式”という節目には
是非お目見えしたい1着ですね。
こんばんは。
いつもマリエール山手のブログをご覧頂きましてありがとうございます。
本日、ブログを担当させて頂くのは・・・・・今年度よりマリエール山手でお世話になります、いつでも元気でフレッシュなアドバイザーの樋口です!!!
今回は、私が初めてマリエール山手に来たときに驚いたことを御紹介させて頂きます!!初めて御来館頂くお客様と同じ目線でお伝えできればと思います。
というのは・・・・・・・・・このマリエール山手の最大の魅力になりますセントリージェンツ大聖堂を御紹介します!!
まずは大聖堂に入った瞬間・・・・・・
「すごい・・・・・・・・・」の一言しかでませんでした。すごいだけでは伝えきれてないというのは分かっているんですが、本当にすごいというのが誰でも一言目に出ると思います!!!
大聖堂に入って頂き進んでいくと17mという高さに唖然とされるお客様もいらっしゃいます。
これが大聖堂に入った瞬間の光景です!!
ここでも、素晴らしい光景なのですが・・・・
扉の向こうには・・・・・・・・
赤いヴァージンロードは２３mという長さで、とても幻想的な世界観があります!!名古屋地区では、最大級の大聖堂をご用意させて頂いておりますので、是非見に来て下さい!!
感動して頂けます!!!自信持って言えます!!
週末には、ブライダルフェアも行っており、挙式を再現とした模擬挙式も実地しております。
マリエール山手スタッフ一同心よりお待ちしておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
こんにちは☆
最近は寒さが一段と厳しくなりましたが、寒さに負けず撮影を全力で頑張っている大塚です。
本日も前撮りから一枚ご紹介させて頂きます！！
この季節寒さの為、笑顔が固くなってしまう事もあるんですが、本日のお二人はそんな寒さも吹き飛ばす「笑顔」を頂きました！！
思わず私も笑顔になってしまったぐらい、素敵な表情をされるお二人に、私大塚は心も温めて頂きました！！
ドレスで外の撮影になると、この季節どうしても寒いのですが、寒さを感じさせず、スムーズにお撮りさせて頂く努力をカメラマンは惜しみませんので、どんどん前撮りで外に飛び出しましょう！！
そしてこの先何十年と笑顔になれる、最高の写真を残しましょう！！
こんばんは☆
本日もマリエール山手のブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます！
本日は極寒ですね・・・
雪を見て、交通について気にしてしまうのは、大人になったという事でしょうか？
現実を考えてしまう、今日この頃です。
さて、本日連休明けで出社した社員が、ディズニーランドに行ってきたとのこと・・・
マリエールのスタッフはディズニーに行く人が多いんです♪
私も何度かディズニーランドに行った事がありますが、
私は常にスタッフを見てしまいます。
職業柄でしょうか？
最近知ったんですが、誕生日の人はスタッフの方に言えば
誕生日ステッカーをもらえるとの事。
そのステッカーを見たら、『お誕生日おめでとうございます！！』と
たくさんのスタッフの人に言ってもらえるんですね！
知っている方の方が多いのでしょうか？
そして、絶妙の距離感でゴミ箱が設置してあり、
その距離も計算されているとか何とか・・・
そこに居る時はあって当たり前の様にも感じられますが、
おみえになるお客様の事を考えて、園内の様々な設定がなされているんだと思うと
色々な詳細を学びたくなります。
マリエール山手の週末はいつもたくさんのご参列の方やご見学の方がいらっしゃいます。
お客様には、心から楽しんで頂けているでしょうか？
そんな事を考えながら、今日一日を過ごしました。
これからも、『お客様への行き届いたサービス』を考え、一つひとつカタチにしていこうと思います！
何かお気づきの事がありましたら、ぜひスタッフまでお願い致します☆
ディズニーケーキ☆
みなさんこんにちは！！
バンケットのキャプテン前田です。いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
私のブログはいつもワインのことばかりですが、今日はUCCの研修について
お話します。
最近紅茶やコーヒーに興味を持ち始めた私は何とかハートのデザインのカプチーノをお客様に
お出しするため本日研修を受けてきました。
はじめにカプチーノとカフェラテの違いの説明を聞き、その後マッキャートの意味やエスプレッソの抽出の量で
呼び方まで変わることも勉強しました。
その後実技に入り、深入りしたコーヒー豆を挽きポーターフィルターに7～９gのコーヒーの粉を入れ
指で平らにしてから、タンパーで一度目は軽く、二度目にちょっと強めにタンピングします。
そうすることで、粉の表面が均一に平らになり、お湯が全体に均一に流れ2つのショットグラスに均等に
エスプレッソが出来上がります。（この間の時間目安が20から30秒が理想）
エスプレッソを抽出している間にフォームドミルクを作ります。
牛乳は冷やした物を使用し、しっかりスチームを空ぶかしして余計な水分を牛乳に入れないようにします。
専用のミルクピッチャーに半分くらい（カップの容量）によって変わるが、エスプレッソ30ｍｌに対し
ミルクは150～180ｍｌくらいの量を使用します。ミルクの温度を70℃を超えないように、ピッチャーを
右手で触りながら温度をみていきます。熱いと感じたくらいが丁度いいらしいです。
こうして出来たミルクはとてもフワフワでそのまま飲んでも温かく甘味があり美味しいです。
その後実際にデザインカプチーノを作成しましたが練習不足で上手く出来ませんでしたが、
今後もいっぱい練習をして、お客様に提供できるように頑張ります。
本日は研修で私が作ったカプチーノの画像でお楽しみ下さい。次回はもっとグレードアップするように
いっぱい練習します。それではまたお会いしましょう。
平日：11:00～20:00 土日祝：10:00～20:00
