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飛騨牛のステーキ&オマール海老のグリル

Posted on 2021.10.24

プランナー/竹田真

皆様こんにちは、本日はマリエールガーデンバーベナに式場見学のお客様がたくさんお越しくださいました。

ご見学では式場のシャトーやパーティーの会場、ガーデンなどをご覧いただいたり披露宴での料理を試食していただくなど、結婚式の一日を疑似体験していただきました。

試食はメインディッシュを”飛騨牛のフィレステーキ”か”オマール海老のグリル”をお選びいただくことができ、皆様に大変ご好評をいただいております。

 

飛騨牛のフィレステーキは脂や筋が少なく、とても柔らかい最高級の部位を使用しております。
外面に焼き目をつけて肉汁を閉じ込めてから、中心部までゆっくり熱を通していますのでとてもジューシーな仕上がりです。
岩塩やポルトソースなどを添えていろいろな味が楽しめるようになっています。

オマール海老のグリルは新鮮なオマール海老をスチームオーブンで水分を与えながら蒸し焼きにするこで、柔らかく香りよく火を通します。
付け合わせの松茸の香りと海老の香りをまとったビスクのソースがオマール海老の風味を引き立てます。

式場見学の際にはオードブルや焼きたてのパン、更にはオリジナルスイーツも加えてハーフコースをご用意してお待ちしています。




愛知県一宮市 結婚式場
マリエールガーデンバーベナ
0586-72-0100
 

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平日 11:00~18:00 
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休館日 / 火曜日・水曜日(祝日除く)

(衣裳サロン「BLANC DOLCE」直通 TEL.0586-59-7711)

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