春を感じる今日この頃
Posted on 2018.03.25
オフィススタッフ/臼井由美子
一宮市、結婚式場マリエールガーデンバーベナのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
最近、春めいてきたなと感じることが多くなってきました。朝日の光が強くなったり、日の入り時間が延びたり。
桜の開花も始まり、春本番ですね。
バーベナにも人生の春が訪れた方々がいらっしゃっています。婚約が整い、結婚式場を選ぶため見学に。そんな幸せな方々をお迎えする私達スタッフもまた幸せな気持ちになります。
こちらはサーモンを使用したオードブル。サーモンのピンクでさえも春を感じてしまいますね。付け合わせは食べれるお花「エディブルフラワー」もあります。紫色のものです。彩が良く華やかでお皿の上がとても綺麗です。
魚料理はスズキのポアレ、梅と青じそソースでさっぱり仕上げてあります。
デザートは今が旬の苺を添えたケーキにピンク色のクリームも添えて、春色のデザートです。
バーベナはガーデンの綺麗さも自慢ですが、こうしてお料理でも季節を感じることができるのも自慢です。
どの季節もいいですが、やはり春はいいですね。
本日バーベナにお越しいただいた皆さまの末永いお幸せをお祈りしております。
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